Laboratorio —
Marunguey

El Dr. Jaime R. Pagán Jiménez es un antropólogo, arqueólogo y paleoetnobotánico puertorriqueño. Desde su investigación ha transformado las narrativas sobre la agricultura y la alimentación precoloniales mediante el uso sistemático de microrestos vegetales, consolidando la paleoetnobotánica como eje de la arqueología regional y reposicionando al Caribe como un espacio activo de innovación histórica. Su trabajo vincula arqueología, sociedad y futuros alimentarios sostenibles. 

Este laboratorio propone un espacio de investigación interdisciplinaria en torno al marunguey (Zamia spp.) una planta alimenticia ancestral de Puerto Rico y el Caribe común en mogotes y zonas kársticas. Aunque históricamente ha sido comestible, si no se procesa rigurosamente puede ser hasta siete veces más venenosa que la yuca brava. 

En el contexto de este programa, el marunguey es planta, alimento, archivo biocultural y un detonador de memoria isleña desde donde explorar los vínculos entre conocimiento ancestral, ecologías contemporáneas, procesos creativos y la transmisión intergeneracional de saberes en el Caribe. Esta especie también forma parte del Museo Nacional de lo que queda, un proyecto de @jonrubinstudio y el @the.national.museum, que se concentra en prestarle atención a rastros históricos y parte desde las lecturas emancipatorias de las grietas y fisuras — una propuesta de museo que frente a las aparentes carencias, reconoce una constelación de presencias.